Du 24 au 28 novembre 2025 – CentraleSupélec Rennes
Challenge « Back to Box ! » : Voyage au cœur du réemploi des emballages alimentaires
Dans le cadre de la Semaine Européenne de Réduction des Déchets 2025, Lab’side a organisé à CentraleSupélec Rennes, en partenariat avec Sodexo, le challenge « Back to Box ! », une expérimentation grandeur nature autour du réemploi des contenants alimentaires dans la restauration nomade.
Objectifs du projet
Au-delà de la sensibilisation, l’ambition du projet était de proposer une participation concrète, engageante et mesurable au réemploi des emballages alimentaires via un menu à emporter. Étudiants, personnels du campus et publics externes ont été invités à tester, questionner et s’approprier de nouveaux usages, dans une logique d’économie circulaire.
Une semaine d’expérimentation et de prise de conscience
Du 24 au 28 novembre, « Back to Box ! » s’est révélé être bien plus qu’un simple défi. Il a constitué une expérience à la fois collective et individuelle, offrant un temps d’arrêt lors de la pause déjeuner pour découvrir, essayer, échanger et réfléchir à ses propres habitudes de consommation.
Tout au long de la semaine, une prise de conscience progressive et une curiosité sincère ont émergé auprès des étudiants, des personnels du campus, et des externes.
Le geste de réemploi, parfois méconnu, est devenu concret et accessible : tester la borne de retour, manipuler les contenants consignés en verre ou en plastique, comprendre leur cycle de vie. Autant d’actions qui ont suscité des réactions spontanées et révélatrices :
« Pourquoi ne pas récupérer mon repas pour ce soir ? »,
« Ça éviterait de gaspiller mon plat que je ne finis jamais »,
« Je ne savais pas que ce type de solution existait ».
L’expérimentation a mis en lumière des sujets souvent peu visibles :
- les avancées en recherche et développement,
- les matériaux plus vertueux,
- les alternatives concrètes au plastique à usage unique,
- et les projets d’entreprises déjà engagées dans la transformation des usages.
Cette mise en situation a démontré que l’innovation autour du réemploi est bien réelle, active et porteuse de nouvelles façons de consommer. Elle a surtout rappelé le rôle central des citoyens et des usagers dans la réduction des déchets au quotidien.
Ce que nous retenons :
L’expérimentation Back to Box a montré qu’un geste simple peut enclencher une dynamique de changement. Malgré un contexte peu favorable – période automnale et forte mobilisation étudiante – et une durée limitée à une semaine, le réemploi est devenu concret pour les participants. L’observation d’une progression en plusieurs étapes, de l’écoute des explications à l’adoption ponctuelle du geste, a permis de susciter curiosité, questionnement et passage à l’action.
Les résultats sont avant tout qualitatifs et orientés vers l’apprentissage. L’opération a mis en lumière les limites contextuelles du dispositif, l’importance d’un accompagnement humain constant en complément des outils digitaux, le rôle central du personnel de restauration et la nécessité d’un éveil progressif par l’expérience. Tester les contenants, comprendre le système de consigne et interroger ses habitudes ont favorisé une prise de conscience réelle.
Pensé comme une initiative duplicable, Back to Box allie pédagogie, innovation et ancrage territorial au service d’une économie circulaire durable. Un grand merci à l’ensemble des participants pour leur engagement en faveur d’un quotidien plus responsable.
Plus d’informations sur : https://serd.ademe.fr/